검소한 음식 : 검은 콩 타코스

검소한 미식가는 무엇입니까? 뭔가를 무언가로 바꿀 수있는 누군가. 자신을 길가에 먹이려는 도전을 즐기는 사람은 테이크 아웃에 소비하는 것보다 적습니다. 돈을 저축하기 위해 점심을 포장하는 사람. 너처럼 들리는데?

큰!

요리 기름, 소금 & 후추 및 기본적인 식기류가 있다고 가정하면, 이것은 저렴하고 쉬울 것입니다.

성분: 슈퍼 기초, 당신이 슈퍼 파산하는 경우

신용: 로라 캐롤

검은 콩, 건조 또는 통조림

멕시코 향신료 혼합

녹색 양배추 1 작은 머리

사워 크림 또는 그리스 요구르트

토틸라, 밀가루 또는 옥수수

Optional Ingredients: 약간의 애호가, 당신이 과장 할 여분의 돈이 있다면

신용: 로라 캐롤

신선한 아보카도 1 개

작은 뭉치 실란트 1 개

1 패키지 queso 프레스코 또는 다른 치즈

용품:

작은 냄비 1 개

커다란 프라이팬 1 개

작은 프라이팬 1 개

큰 스푼 1 개

1 개의 주걱

섭취량: 2, 쉽게 조절할 수 있으며, 채우는 것이 좋습니다.

이 일을 해봅시다.

검은 콩 만들기

변형 1 - 통조림 콩

통조림 콩을 사용하는 경우, 소금 한 스푼과 작은 향신료가 든 작은 냄비에 버리십시오. 따뜻한 때까지 가열하십시오. 맛이 좋을 때까지 맛을 내고 소금 및 / 또는 향신료를 추가하십시오. 따 - ​​다!

대안 2 - 스토브 위에있는 마른 콩

당신이 마른 콩 (더 싼)을 사용한다면, 당신은 미리 계획을 세워야 할 것입니다. 중간 컵에 물 1 컵, 소금 1 컵, 향신료 1 작은 술을 넣고 콩 1 컵을 넣습니다. 요리사는 1 시간 동안 덮어서 맛을 테스트하고, 필요하다면 시간과 물을 더합니다. 스토브 톱 콩은 1 시간 15 분에서 2 시간까지 걸릴 수 있습니다. 콩이 조리되면 소금과 향신료를 취향에 맞게 조정하십시오. 야, 콩!

변형 3 - 주전자 또는 밥솥의 마른 콩

밥솥이나 천천히 밥솥을 먹을만큼 운이 좋은 사람이라면 콩 1 컵과 소금과 향신료를 물 2 컵에 넣고 시작을 시작하고 물건을 완성 할 때까지 기다릴 수 있습니다. 타이밍은 개별 기계에 따라 다르지만 현미 밥솥의 밥솥은 약 1 시간 30 분이 소요됩니다. 고치기 솥은 6 ~ 8 시간 정도면 콩이 적습니다. 기계를 사용하여 콩을 만드는 것의 큰 장점은 직장에 가기 전에 시작할 수 있다는 것입니다. 집에 도착하면 할 수 있습니다. 그것은 마술입니다!

양배추를 뿌린다.

콩이 요리하는 동안 양배추를 준비하십시오. 양배추를 씻고 시들어진 외부 나뭇잎을 제거하십시오. 작은 양배추를 사용하고 있다면, 모든 것을 사용할 수 있습니다. 구입 한 양배추가 더 큰 경우이 요리법에 사용할 1/3에서 1/2로 슬라이스하고 다른 시간 동안 나머지를 저장하십시오. 대략 양배추를 자른다.

대형 프라이팬에 2 티스푼의 요리 용 기름을 넣은 다음 다진 양배추와 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다. 종종 약 6 분 동안 또는 부드러운 때까지 약동하십시오. 따뜻하게 지켜라.

모든 장식물을 준비하십시오 (선택 사항).

이 조리법이 성공하려면 콩, 양배추, 옥수수 속, 사워 크림 만 있으면됩니다. 당신이 아보카도, 석회 또는 신선한 실란트로에 과시 한 경우에, 지금 씻거나 준비하십시오. 아보카도를 얇게 자르고 석회를 쐐기로 자르고 실란트로 잎을 줄기에서 꺼냅니다. 치즈를 부순다. 다시 말하지만,이 모든 항목은 완전히 선택 사항입니다!

옥수수 빵을 데 친다.

작은 프라이팬에 기름 한 티스푼을 데 친다. 냄비가 따뜻해지면 4 작은 tortillas를 개별적으로 가열하여 각면에 약 30 초 동안 조리하십시오.

서브!

데워진 토티야에 요리 한 콩과 양배추를 채우고 윗쪽에 사우어 크림 덩어리를 채 웁니다. 멋진 비트를 추가하려면 지금 추가하십시오. 즐겨!

우리는 가격이 전국과 상점에서 크게 다를 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 달러 금액을 포함하지 않기로 결정했습니다. 이것은 시간과 돈이 부족할 때 만들 수있는 가장 저렴하고 맛있는 식사 중 하나입니다. 그것을 주간 레퍼토리에 추가하고 직접보십시오.