차례:
추운 날에 수프를 따뜻하게하는 최고의 음식 중 하나 인이 모로코 하리 수프는 특히 좋은 선택입니다. 맛있는 토마토 국물에 chickpeas, 렌즈 콩, 향신료가 가득합니다 (그리고 고치기 냄비에 준비!)이 수프는 완벽한 환영의 집입니다.
성분:
슈퍼 기초, 만약 당신이 슈퍼 파산있어
말린 된 병아리 1 컵
말린 렌즈 콩 1 컵
3-4 개의 신선한 토마토 또는 1 개의 잘게 잘린 토마토 수
작은 양파 1 개
야채 국물의 1 개의 콘테이너 또는 식물적인 bouillon의 1 개의 입방체
Ras El Hanout 또는 다른 모로코 양념 혼합 2 큰술
선택 성분:
조금 애교있는 물건, 너 몇 달러 더 있으면
레몬 1 개
¼ 컵 올리브 오일 (엑스트라 버진 올리브 오일이 가장 맛있습니다)
¼ 컵 그리스 요구르트 또는 사워 크림
용품:
1 냄비 / 느린 쿠커
1 강판 (옵션)
4 가지를 제공하지만 쉽게 확장 할 수 있습니다. 여분의 것을 만들면, 미래의 식사를 위해 그것을 냉동고에 붙이십시오!
이 일을하자.
양파를 껍질을 벗기고 주사위를 굴리고, 신선한 것을 사용하고 있다면 토마토를 씻고 주사위를 굴립니다.
기본 재료를 모두 천천히 밥솥에 넣고 기계가 가득 찰 때까지 물을 넣으십시오.
낮에는 6 ~ 8 시간 요리하십시오. 집에 도착하면 수프가 마술로 끝납니다!
물론 스토브에서이 수프를 만들 수도 있습니다. 이렇게하면 말린 병아리 콩보다는 오히려 통조림 또는 미리 요리 한 병아리 콩을 사용해야합니다. 냄비에 기본 재료를 모두 넣고 물이 가득 찰 때까지 물을 넣으십시오. 일단 모든 기본 재료 + 물을 스토브에 끓인 다음 적어도 30 분 동안 끓여서 렌즈 콩을 익히고 풍미를 섞어줍니다.
재미있는 것들로 수프를 완성하십시오.
레몬과 올리브 오일을 사용하는 경우 이것이 관련성이있는 순간입니다.
강판을 사용하여 레몬을 녹이거나 야채 껍질 벗기는 사람을 사용하고 껍질을 벗긴 레몬 껍질을 가늘게 자르십시오. 레몬을 내무반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 레몬 주스를 수프에 넣고 풍미를 더하고 올리브 오일에 부어 넣습니다. 풍미가 혼합되도록 모든 것을 제공하십시오.
수프를 개별 그릇에 담아 올리브 오일이나 사우어 크림이나 그리스 요구르트 덩어리를 더합니다. 즐겨!