차례:
나 옆에있는 두 명의 유아와 가슴에 묶인 신생아로 결제 라인을 굴러 갈 때 기저귀, 금붕어, 그리고 작은 군대를위한 충분한 저녁 식사 재료로 가득 찬 카트를 본다. 나는 향수를 느끼지 않을 수 없다. 좋은 옛날을 향한 향수, 내가 신혼 부부 였을 때, 파산했다. 나는 남편과 나 자신에게 1 주일에 지출하는 것보다 적은 금액으로 1 개월 동안 먹을 수 있었다.
돈이 정말 빡빡했을 때 다시 떨어지는 트릭 하나는 단 하나의 고기를 얼마나 멀리 뻗을 수 있는지 보려고 도전하고있었습니다. 돼지 고기 허리는 어느 날 밤에 감자와 짝을 지을 수 있으며 남은 것은 타코, 라구 또는 BBQ 샌드위치에 사용할 수 있습니다.
나는 너무 자랑스럽지 않았으며, 식료품 예산이 너무 희박 해 보였습니다. 제가 일주일 동안 구운 닭 한 마리에 우리의 작은 가족 두 마리를 먹이는 기술을 습득했을 때와 마찬가지였습니다. 계획은 다음과 같습니다.
분명히, 닭고기는이 모든 것의 초석입니다. 일요일 저녁에 몇 시간이 걸리고 닭고기를 구워 먹습니다. 간단한 온라인 구이 치킨에는 훌륭한 조리법이 많이 있지만, 일반적으로 같은 일과를 계속합니다.
닭고기를 풀고 나서 곱창을 꺼냅니다 (있는 경우). 소금과 후추로 닭고기를 아낌없이 문지른 다음 로즈마리, 백리향 및 현자로 잘 자랍니다. 375에 오븐에 넣고 내부 온도가 165도에 도달 할 때까지 요리하십시오. 일반적으로 약 1 시간이 걸리지 만 새의 크기에 따라 다릅니다. 그게 다야! 새가 식히고 감싸고 냉장고에 붙이십시오.
월요일: 닭고기와 채소
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월요일은 가장 단순하고 대부분의 고기 중심의 요일입니다. 먼저 닭고기에서 나물을 꺼내 야채와 함께 제공하십시오. 가을과 겨울에는 구운 고구마와 구운 브로콜리로 닭고기를 먹는 것을 좋아합니다. 여름 스쿼시, 아스파라거스 또는 심지어 멋진 선명한 샐러드 작업.
화요일: 치킨 타코와 스페인 밥
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화요일에 닭고기를 썩히고 고기를 갈가리 찢습니다. 나는 4 ~ 5 파운드의 닭고기가 4 컵의 고기에 가까운 양을 산출 할 것이라는 것을 발견했다. 그러나 이것은 닭에 얼마나 많은 지방이 존재하는지에 따라 달라질 것이다. 고기를 네 부분으로 나눠서 나머지 부분을 냉장고에 3 개의 부분으로 나누십시오.
타코스를 먹지 않는다면 화요일일까요? 닭고기의 첫 번째 부분을 사용하여 검은 콩 통조림, diced 토마토 및 타코 조미료 몇 가지를 합쳐 타코 파일을 만듭니다. 가장 좋아하는 음식으로 잘라낸 치즈, 양상추, 토마토, 사워 크림, 스페인 밥 한 켤레. 그것은 잎에서이 조리법으로 만드는 것이 싸고 쉽다.
수요일: 가을 샐러드
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잎이 많은 채소, ¼ 컵 말린 크랜베리, ¼ 컵 토스트 한 피캔 및 약간의 무너진 염소 치즈로 5 온스 봉투로 가을 샐러드를 만드십시오. 갈가리 찢긴 닭고기의 일부가있는 상단.
드레싱을하려면 ¼ 컵 발사믹 식초, ¾ 컵 올리브 오일, 메이플 시럽 스푼, 소금과 후추를 메이슨 병에 넣으십시오. 샐러드를 던지기 전에 잘 흔들어주세요. 이제 샐러드 드레싱을 결코 사지 않을 것입니다.
목요일: 치킨 누들 스프
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수요일에 침대 나 목요일 일하기 전에 큰 당근, 셀러리 스토킹과 노란 양파 반을 자른다. 닭고기 국물 3 컵, 갈가리 찢긴 닭고기 한 조각, 소금, 후추 및 백리향과 함께 느린 밥솥에 모두 던지십시오. 느린 요리 도구를 낮추고 7-8 시간 요리하십시오. 당신이 파 내기 전에 대략 15 분, 달걀 국수 2 인분을 넣으십시오. 어제부터 토스트 한 사워도 빵이나 남은 샐러드를 즐기십시오.
금요일: 치킨 & 완두콩 "리소 토"
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요리 리조또는 관여하는 과정이며 많은 인내와주의를 요합니다. 러시에서 느끼거나 다른 작업으로 정신이 산다면, 전통적인 리조또에서 영감을 얻은 원 포트 요리를 함께 내고 싶지만, 훨씬 편합니다.
포장 방향에 따라 긴 곡물 밥 1 컵을 준비하십시오. 일단 요리되면, ¼ 컵 닭고기 국물, 파쇄 된 파르 메산 치즈 ¼ 컵, 냉동 완두콩 ½ 컵 및 닭의 마지막 부분을 첨가하십시오. 소금 & 후추 잘하고 신선한 파슬리와 함께.